Servizi alle mense

Dal 2003 ci occupiamo di servizi integrati per le mense, in particolare quelle scolastiche.

Il nostro operato si svolge prevalentemente nei refettori, dove porzioniamo ogni giorno più di 2000 pasti ad utenze di varie età, dalla scuola materna alle scuole medie, in sinergia con le principali aziende di ristorazione, come ad esempio CAMST.

Ci  occupiamo anche di tutte le operazioni che precedono e seguono il momento del pasto (apparecchiatura, preparazione refettori, sparecchiatura, lavaggio stoviglie).

La partecipazione a corsi specifici ci rende idonei a seguire tutte le procedure HACCP per una corretta gestione dei servizi mensa.

Nel tempo abbiamo sviluppato anche interventi analoghi in aziende private che ricevono già pronti i pasti dall’esterno.

Preparazione refettori

Lavaggio stoviglie

PICTOR Società Cooperativa Sociale
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Unità Operativa Crespellano
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